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Présentation filière régionale production légumes en poivron

La région Centre est la principale région productrice de poivrons en culture longue sous serres avec une superficie de 9 ha de culture et de près de 1800 tonnes de produits en 2014.

La demande en poivrons est croissante mais la rentabilité de ces cultures demeurent limitée.
La limitation du chauffage et les aspects sanitaires (oïdium) pénalisent les résultats agronomiques.