Filière régionale

Présentation filière régionale production légumes en radis

Le premier producteur de radis en France, Guénot SA, est situé dans le Loiret. Il produit du radis sur 300 hectares (en surface développée), soit 9 millions de bottes de radis par an. Cette culture mobilise beaucoup de main d’œuvre (70 ETP) et représente donc un enjeu économique et social important.  www.guenotnature.fr

La production est commercialisée à Rungis, mais aussi par des grossistes ou des centrales d’achat.

                                               

                                                        Essai de variétés de radis